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原标题：第二届中国米粉节开幕

工人日报-中工网记者 杨召奎

记者11月24日从中国饭店协会获悉，由江西省商务厅、南昌市人民政府、中国饭店协会共同主办的第二届中国米粉节今天在南昌开幕。江西省政府副省长殷美根出席并宣布开幕，中国饭店协会资深会长韩明、会长陈新华等参加开幕式。

本届米粉节以“小米粉大产业 扩内需促发展”为主题，共设置论坛会议、展览展销、特色活动3大板块，特色鲜明，亮点纷呈：一是展览展示出彩。主展馆面积超3万平方米，有来自23个省（市、区）的近500家企业参展，特装率达到60%，相较第一届中国米粉节展览面积扩大了7000平方米、参展省（市、区）数新增了7个、参展企业数增加了20%、特装率提升了10%。

二是活动形式丰富。线上线下全开，各类活动累计超26场。将举办2022中国米粉产业发展大会、2022全国文旅民宿酒店产业峰会暨乡村振兴发展论坛、2022赣菜创新大赛暨米粉擂台赛、“寻味江西 百县百味”赣菜美食季启动仪式等活动。开展了活动LOGO、吉祥物及文创作品征集、米粉趣味知识问答和抽奖等系列预热活动。

三是参展企业质优。广泛邀请国内米粉原料、生产、机械、速食品、餐饮、调味品、品牌孵化等产业链上下游龙头企业参会参展，省内外一大批米粉一线品牌亮相大会，大力推动中国米粉节从消费型展会向专业型展会转型。

四是项目对接求实。坚持项目为王，大力促进行业企业交流合作，开展促销活动，以节兴市、助推消费。同期举办2022中国米粉产业链产销对接会、第八届中国团餐产业发展大会等对接洽谈、研讨交流会议。主展区设置省内外特色小吃消费专区，中华米粉美食街作为分会场同步开展系列配套活动，万寿宫、绳金塔等多个夜间经济街区同步开展促销。

关键词： 龙头企业 特色小吃